سس هزار جزیره

سس هزار جزیره

سس هزار جزیره یکی دیگر از چاشنی هایی است که طعم بی نظیری به غذا می بخشد در

سس هزار جزیره یکی دیگر از چاشنی هایی است که طعم بی نظیری به غذا می بخشد در این مقاله قصد داریم تا تاریخ این سس بی مانند و همچنین طرز ساخت خانگی آن آشنا شویم.

سس هزار جزیره

سس هزار برای طعم دهی به انواع سالاد و همچنین به عنوان یک چاشنی برای انواع ساندویچ و خوراک استفاده می شود. زادگاه سس هزار جزیره آمریکا است و محبوبیت آن در ابتدا در این کشور گسترش یافت. وقتی برای اولین بار نام این سس را می شنوید برایتان جالب به نظر می رسد که چه معنایی دارد خب در واقع هزار جزیره نام یک محل بین مرز آمریکا و کانادا می باشد که برخی عقیده دارند اولین بار این سس در همین مکان ساخته شده است.

مواد اولیه سس هزار جزیره خانگی

 تخم مرغ آبپز 5 عدد
سرکه نصف پیمانه
روغن زیتون  یک پیمانه
 مغز کرفس 2 عدد
خامه نصف پیمانه
سس تند یک ق س
خیارشور 100گرم
پیازچه 100گرم

طرز تهیه سس هزار جزیره

تهیه سس هزار جزیره بسیار ساده می باشد. کافی است ابتدا مغز کرفس، پیازچه و خیارشور را چرخ کنید. سپس زرده را از سفیده جدا کنید (توجه کنید که تخم مرغ ها باید آبپز باشد) و زرده را رنده کنید و همراه با سرکه، سس تند، خامه و روغن مخلوط کنید. حالا کافی است سفیده تخم مرغ ها را رنده کنید و آن را با سبزی های چرخ شده مخلوط بفرمایید. حال دو ترکیب بدست آمده را با هم مخلوط کنید تا یک دست شود. تمام شد سس شما آماده است.

 

Pin It

Leave a Comment